Für den Teig:

• 250g Mehl
• 120g Butter oder Magarine
• 120 ml Milch
• 90g Zucker
• 2 Eier
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1/2 Päckchen Backpulver

Für die Streusel:

• 100g Mehl
• 50g Butter
• 50g Zucker
• Zimt

Zimt kann wahlweise mit in de Streusel oder hinterher drüber. Ergibt rund 12 Muffins :-)

Im Wald gesehen und schön gefunden. Ratebild sozusagen. Vorschläge gern in den Kommentaren.